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咖啡种植-咖啡种植的生长环境有哪些要求

  1. 咖啡如何种植?
  2. 怎样种植咖啡?
  3. 咖啡树种植条件?

咖啡如何种植

咖啡是一种热带植物一般在海拔800到2000米的地区栽培。咖啡树通常需要丰富的土壤和充足的水分。种植前需要把土壤松散,并加入有机肥料。咖啡树需要经常修剪除草,以保持树木健康生长。在适当的时间,咖啡树会产生花朵,并在几个月后开花变成果实

收获期间需要手工一个一个地采摘咖啡果,并经过分选、去皮、发酵和干燥等工序,最终制成我们喜欢的咖啡豆。

怎样种植咖啡?

咖啡种子播种要选适宜的时间,建议选在清明节到谷雨之间进行气温适宜,能提高出苗率。要选颗粒饱满,均匀的***,先暴晒两个小时,然后放在清水里进行浸泡,大概12小时***外壳就会软化。土壤要松软,透气且有一定肥力。处理好地块后直接撒播入土,注意要浅播,撒种后覆盖薄土,浇透水,覆盖上稻草保湿,很快就可出苗。

咖啡种植-咖啡种植的生长环境有哪些要求
(图片来源网络,侵删)

咖啡树种植条件?

咖啡是我们日常生活中常会饮用的一张饮品,口感醇香,具有一定提神醒脑的作用非常受大家的喜爱,那么你知道咖啡种植需要什么条件吗?

日照。咖啡树受大量日照时,会使叶片温度上升,导致树木的光合作用效率降低,因此为了不让咖啡树直接照射到太阳光,通常会将其栽种在山的东侧且平缓的山坡上 ,若无法种植于这些区域 ,则会将咖啡树种植在高于咖啡树的树木旁 以利遮挡阳光 避免过度日晒 。

气温。咖啡树的生长状况会受到气温影响 ,一般来说,咖啡的最佳栽种环境为平均气温大概22度的高原 ,若栽种环境的温度高于最佳栽种环境,会造成果实提早成熟 ,也叫易感染 诱病,但若栽种环境的均温低于最佳栽种温度 ,则会使咖啡树的生长迟缓 ,导致其变的较矮小 ,收成量也降低。

咖啡种植-咖啡种植的生长环境有哪些要求
(图片来源网络,侵删)

雨季与旱季。热带地区一年中会有雨季与旱季,大部分产地的咖啡树会受旱季结束时的降雨所***  ,使咖啡同时开花 ,并在7个月后结果

降雨。栽种咖啡的地区一年需要1200~1600mm之间的降水量 ,当咖啡豆正值成长期时,若降雨量不足 则会影响到收成数量 。

海拔高度。符合咖啡栽种气温的地方通常是位于标高1000~2000米之间的高原 。不过,气温会随着纬度上升而降低 ,因此咖啡树也可栽种在气温较低的低地中 。

咖啡种植-咖啡种植的生长环境有哪些要求
(图片来源网络,侵删)

土壤。咖啡的产地则于火山息息相关 ,火山附近的土壤通常含有风化后的火山熔岩或火山灰等物质 ,这类土壤极具深度且富含腐殖质,排水状况也很优良 。带有大量腐殖质的土壤 也含有氮 ,磷等和保有水分以及养分,并含有能防止土壤受侵蚀或风蚀等影响之物质。

咖啡种植的自然条件为温度在15~25℃之间,整年的降雨量要达到1500~2000毫米,降雨时间还要配合咖啡树的开花周期。除了降雨量和气候环境之外,还要注意土壤环境。土壤最好是排水性好、含火山灰质的肥沃土壤。由此可见,栽培咖啡的条件极为严格,对光照、雨量、土壤、气候都有较高要求。

、咖啡树喜欢PH值在6-6.5的微酸性土壤中生长,可以将其栽种到腐殖土、农家肥和颗粒土混合调配的土壤中,栽种咖啡树前,需要先将土壤放置在高温下晾晒,消灭其中的病菌和害虫,为植株防治病虫害

1、气候条件

阿拉比卡种咖啡不耐高温多湿的气候,也无法长期处于5℃以下的低温,所以多栽种在海拔1000-2000米高地的陡峻斜坡。另一方面,罗布斯塔种咖啡则因适应能力强,多栽培于海拔1000米以下的低地。

全年平均降雨量在1000-2000毫米,再加上适当的日照,是适合咖啡生长的环境。但阿拉比卡种咖啡不耐强烈日照与酷热,因此适合种植于易生晨雾的地形,特别是日夜温差大的地方。另外,有些地方为了避免太阳直接照射还会种植遮蔽树,如香蕉、玉蜀黍、芒果树等。

2、土质

简单来说,适合栽种咖啡的土壤,就是有足够湿气与水分且富含的肥沃火山土。埃塞俄比亚高原上就布满了这种火山岩风化土,因此。富含腐殖质的土壤自然成为适合栽种咖啡的基本条件之一。事实上,巴西高原地带、非洲高原地带、西印度群岛、爪哇等咖啡的丰要生产地带,也和埃塞俄比亚高原地带一样,拥有水分充足的肥沃土壤。

土质对咖啡的味道有微妙影响。像种植在偏酸性土壤上的咖啡酸味也会较强烈;又如巴西里约热内卢一带土壤带有碘味,采收咖啡豆时***用摇树法将果实摇落地面,咖啡也会沾染那种独特的味道。

3、地形与高度

一般认为高地出产的咖啡品质较佳。中美洲地区各咖啡生产国因为有山脉自大陆中央穿越,它们会以“标高”作为分级标准。虽然咖啡庄园位于险峻的斜坡高地上,对于交通、搬运以及栽培管理各方面都不方便,但是,这样的地形气温低且易起晨雾,能够缓和热带地区特有的强烈日照,让咖啡果实有时间充分发育成熟。

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